ادویه کالباس و سوسیس

خوش طعم ترین ادویه جهت ساخت کالباس خشک و دودی  "ادویه ترامف" میباشد.

محصول ساخت کشور چک (جمهوری چک) میباشد.

کمپانس سازنده: TRUMF  - ترامف

ادویه کالباس خشک دودی بسته 1 کیلویی 59/000 تومان
(قابل استفاده برای 50 کیلو گوشت قرمز یا سفید)*

توضیحاتی که برای ادویه کالباس خشک را آموزش دادیم برای این نمونه هم استوار است.یک روش برای ایجاد طعم دودی خیلی خاص برای گوشت قرمز و سفید وجود دارد و ترتیب آن به این قرار است.

پس از افزودن ادویه کالباس از هرنوع با قابلیت دودی به گوشت مورد نظر ، با استفاده از آرد گندم و آب و نمک خمیری درست میکنند و روس سطح گوشت مانند یک سفره میکشند و گوشه ها را به خوبی میپوشانند تا حد امکان هوا به راحت وارد نشود.مدت انجام این کار برای 2 تا 3 ساعت انجام میشود.به طرز حیرت آوری نوعی طعم خاص از همان ادویه دودی ایجاد میشود که تابحال نچشیده اید.

البته چنانچه ادویه کالباس دودی را به حالت ساده به گوشت اضافه کنیم به همان طعم کالباس خواهیم رسید که فوق العاده است.

چنانچه به خوراک گوشت ادویه کالباس بزنید دیگر نیازی به پیاز برای گرفتن بوی بد گوشت نخواهید داشت.درواقع ادویه درون آب و چربی درون گوشت نفوذ میکند و به شدت طعم و بوی آن را تغییر میدهد.

استفاده از ادویه کالباس برای کباب برگ و مرغ یک تجربه ی به یاد ماندنی است.

*لازم به ذکر است که ادویه های کالباس و سوسیس "ترامپ" نشان سبز داشته و از مواد شیمیایی در آن استفاده نشده.اگر از مضرات سوسیس و کالباس در مجلات رسمی پزشکی یاد میشود این موضوع به علت وجود و افزودن مواد نگهدارنده به گوشت و مواد پروتئینی موجود در آن است .

بازرگانی نمازی واردکننده ی محصولات "ترامف"TRAMF در ایران 

     09057935832